每 100 克
| 水 (克 ) | 10.46 |
| 热量 (大卡 ) | 370.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1548.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.81 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.55 |
| 灰份 (克 ) | 0.49 |
| 碳水化合物 (克 ) | 81.68 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.6 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 71.0 |
| 钾 (毫克 ) | 77.0 |
| 钠 (毫克 ) | 7.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.171 |
| 锰 (毫克 ) | 0.974 |
| 硒 (微克 ) | 15.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.055 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.145 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.824 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.107 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.111 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.094 |
| 18:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.2 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.198 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.198 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.189 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.008 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.228 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.416 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.568 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.395 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.64 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.328 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.31 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.321 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.358 |